每次過年老婆都為了準備年菜及年貨忙得不可開交，過年是華人很重要的習俗，這個時候大家應該都在全力準備年貨。

過年最大的一件事兒就是要準備好吃的【辦桌名菜】紅燒魚翅羹+贈北海道松葉蟹鉗L 過年年菜或是年貨最怕買到地雷，

現代人幾乎都上網購買年貨及年菜，就會發現準備年菜不如想像中困難， 對於現代的職業婦女或是家庭主婦來說，已經有很多的選擇，

像是到餐廳圍爐也成為愈來愈多家庭的選項之一 ，規劃必備年菜【辦桌名菜】紅燒魚翅羹+贈北海道松葉蟹鉗L

可依每個人的喜好，無論家裡要不要祭祖，雞、魚、肉等吉祥年菜是每個家庭的年夜飯重點，建議不能少。

年菜不要等到前一個星期才下訂單，提前一個月就要先功課了，這是比較需要花時間的工作，

雞與魚也是過年討吉利的重點年菜，這兩項料理到貨後當天只要加熱很輕鬆，方法也不如想像中困難。

魚代表年年有餘。魚也是要有頭有尾的整尾魚，傳統認為過年要吃白鯧魚，一整年會更昌隆

所以我推薦【辦桌名菜】紅燒魚翅羹+贈北海道松葉蟹鉗L這道菜給家人吃，讓家人輕鬆準備年菜，又能吃到最健康美味的年菜料理















預先準備的主菜【辦桌名菜】紅燒魚翅羹+贈北海道松葉蟹鉗L，在除夕夜當天，媽媽們只需要把這些食材再加料、加熱料理，就能輕鬆又優雅的變出多道美味佳餚。若是沒時間自己動手料理，

【辦桌名菜】紅燒魚翅羹+贈北海道松葉蟹鉗L保證讓家人讚不絶口，輕鬆料理象徵團團圓圓的過年吉祥菜





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有魚、有肉、有雞，再搭配現炒青菜與火鍋，六至八道料理的團圓飯就能輕鬆端上桌，除夕夜開飯也會有暖暖的幸福感。



南部辦桌宴客名菜第一名湯羹

常聽阿公阿嬤們說要看師傅的手藝精不精湛就要看這道菜

鄉下人稱這道菜為 二路菜，通常都會在宴客第二道出現的菜餚

大口請南部辦桌大名廚阿水師(蘋果日報冠軍)-製作的古早味紅燒魚翅羹

絕對會喚起您對傳統二路菜紅燒魚翅羹的味蕾感受，讓您回味無窮!

遊子思鄉的好味道拉~

規格 :1.2kg/包 適合 小家庭4人份



紅燒魚翅羹宅配" height=

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除夕當天沒吃完，用保鮮盒分裝放到冰箱保存。要放進冰箱之前，建議都先把所有配料與骨頭去除掉，再做料理變化也會更為方便，這樣不僅更能保持這些肉類的新鮮度

年菜吃不完，保存之餘，其實花點心思，一道年菜可能會有多種意想不到的變化

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這年菜太犯規！











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國道今車流1.4倍 小心10地雷路段



中國時報【陳祐誠╱台北報導】

元旦連假首日，國道北部路段昨日上午湧現南下車潮，近中午時車潮舒緩，下午順暢、晚間又出現北返車流，可見中短途旅次較多。高公局預估，今日交通量約為平日的1.4倍，南下車流略多，下午3點過後仍會有北返車流，建議駕駛提早規畫行程。

昨日上午7時過後，西部國道開始出現車潮，近10點的時候，壅塞範圍越越來大，國1楊梅端－湖口，出現時速不到20公里的紫爆。高公局指出，該路段本來就是易塞路段，加上湖口服務區入口發生事故，占據2個車道，才導致壅塞情況變嚴重，儘管事故很快被排除，但回堵車潮消化不易。

高公局交管組副組長張崇智表示，今日國道雙向車多，交通量是元旦連假最高的一天，可能出現10條地雷路段，南下部分為國1湖口至新竹系統、彰化系統至埔鹽系統，國3鶯歌系統至關西、快官至南投，國5南港系統至坪林；下午3點以後會出現北返車流，易塞車路段包括臺南 過年年菜訂購國1西螺至埔鹽、台中都會區、新竹系統至湖口，國3龍潭至鶯歌，以及國5宜蘭至坪林。

國道5號上午7點至中午12點實施高乘載管制，這桃園 過年年菜訂購段時間車流較為順暢，不過按照往例，高乘載結束將出現一波車潮，張崇智認為今日也不例外。

高公局分析，這次元旦是在連續假期的最後一天，且跨年不是一般民眾會返鄉的民俗假期，會把許多人留在北部，這次連假的車潮應不會太塞。國道今日交通量預估為118百萬車公里，約為平日的1.4倍；元旦交通量預估為110百萬車公里，約為平日的1.2倍。

元旦收假日，國道主要是北上車流，例如國1雲林至埔鹽系統、台中與新竹路段，國3南投路段、草屯到霧峰、龍潭到樹林，國5宜蘭到坪林。

此外，西部國道要特別注意，當天上午9至12時，國1嘉義系統至后里、國3水上系統至大甲各交流道北上入口匝道，都有高乘載管制，是首度在春節以外實施。

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